Nabízí-li váš balkon možnost pěstování zeleniny, tak proč ji nevyužít? Na balkoně můžete pěstovat vše od bylinek přes saláty a plodovou zeleninu až po brambory.
Nemusíte vlastnit zahradu, abyste si vypěstovali vlastní zeleninu. Stačí mít balkon nebo nevyužitou terasu. Pěstování v nádobách není nic těžkého, jen je potřeba si ho předem promyslet a vytvořit základní zázemí.
Podobně jako chřest patří i hrách k choulostivějším druhům zeleniny. V oblastech s drsnějším klimatem můžete počasí přelstít, když si hrách předpěstujete. Sklizeň také uspíšíte, když vsadíte na pěstování v květináčích.
Zatímco v přírodě se utvářejí druhově rozmanitá společenstva rostlin, která se doplňují nebo podporují, sama od sebe, na zahradě provádíte výběr vhodných druhů a jejich kombinace vy. Vyplatí se proto vědět, které druhy zeleniny se k sobě hodí.
Pokud nechcete čekat, až vypukne sezona v zeleninové zahradě, pěstujte kedlubny, ředkvičky nebo zimní cibuli ve skleníku a budete sklízet o několik týdnů dříve.
Sklízet saláty od března až do října není žádná věda, pokud je budete pěstovat postupně a vyberete správné odrůdy. S vlastními nebo zakoupenými sazenicemi můžete dokonale využít záhon po celý rok.