Holou zem uvidíte v přírodě zřídkakdy, a když, tak jen nakrátko: obvykle je totiž půda pokrytá alespoň nějakou vegetací. Vyplatí se vzít si z toho na zahradě příklad – jakmile sklidíte úrodu ze zeleninových záhonů, pro které už nemáte vyhrazené další plodiny, vysejte na ně tzv. zelené hnojení. Příští rok to poznáte na kvalitě půdy i na bohatší úrodě.
