Cibule zimní (Allium fistulosum), která je v některých našich regionech známá pod názvem ošlejch, se vyznačuje pevnou zelenou natí. Vysévá se od konce března na slunný záhon s humózní kyprou zeminou, nejlépe na vzdálenost řádků 20 cm od sebe a rostlin v řádku od 5 do 8 cm. S následnými výsevy je možné pokračovat až do poloviny srpna.
Pokud hodláte sklidit část cibule co nejdřív, můžete vysévat hustěji a rostliny postupným sklízením jednotit na požadovanou vzdálenost. Zimní cibule rychle roste a vytváří bílou aromatickou dolní část, která přechází ve svěže zelené listy.
Pozor, zelené části rostliny v lednici rychle vadnou a cibule měknou. Sklízejte proto jen tolik, kolik během krátké doby stihnete spotřebovat. Ošlejch je nejlepší hned zkonzumovat.
